Avui Dissabte 12 de setembre, fa un dia espatarrant de sol a Dublin, millor que cap dels que ha fet en tot l'estiu. Tambe es un dissabte gastronomic, i avui em tocava cuinar a mi. Animat per la recepta que em va passar el Xavi Planes, que es un catala que viu a Dublin, em vaig veure valent per probar una empanada gallega. La veritat es que no ho veia gens clar, pero em va dir que era tant facil. Tant va ser aixi que mans a la obra i la veritat es que m'he quedat molt sorpres del resultat. Una empanada que estava per llepar-se els dits. Be, si te la mires una mica d'aprop te el meu segell rustic (gruixuda i cepada). Aprofitant el sol ens em plantat a la taula a l'aire lliure i "rollo" domingueru, que fins i tot em fet una siesta despres del apat. Aqui deixo unes fotos perque us imagineu la flaireta i el bon gustet que tenia. Guten Appetite!
